Bienvenida Navidad. Menú Nochevieja.

Hoy día 21 de diciembre, a las 11:02 ha dado comienzo el invierno. Y con él también la Navidad, o al menos casi. Seguro que la mayoría de vosotr@s ya tenéis pensado el menú de Nochebuena y Navidad, pero ¿ya sabéis qué cenaréis el día de Nochevieja? Como hay algunas restricciones, ¿os apuntaréis a eso de celebrar fin de año a mediodía? Nos parece una buena idea, porque así la comida puede ser más larga y distendida. Vosotros, ¿qué haréis? Sea lo que sea lo que hagáis, un buen menú seguro que os anima y hace que entremos en 2021 con buen pie.

Desde Congelados Dil os vamos a proponer unos platos muy muy festivos, para celebrar que el 2020 se acaba y para dar la bienvenida a un nuevo año, que esperemos venga cargado de oportunidades y felicidad.

MENÚ NOCHEVIEJA:

¿Qué os parece si hacemos de este día una ocasión especial? Celebremos que se acaba un año complicado y que vamos a entrar en otro que deseamos sea mejor. Además, podrás encontrar todo lo que necesitas en Congelados Dil. Y si haces tu pedido por teléfono, lo tendremos preparado para cuando vengas a buscarlo. Fácil, rápido y con todas las medidas de seguridad. ¡Toma nota!

Aperitivos:

Para darnos un buen homenaje os proponemos unos entrantes marineros, variados y muy muy sabrosos:

Vieira gratinada.

Solo debes meterla en el horno, precalentado a 210ºC, durante 10 minutos. ¡Muy fácil y riquísima!

Almejas a la marinera.

Un entrante sencillo de hacer y siempre queda buenísimo. Abre las almejas y reserva el agua de cocción. En una sartén haz un sofrito con ajo, cebolla y guindilla. Agrega pimentón picante y harina. Cuando esté bien cocinado, añade vino de jerez y deja evaporar. Incorpora 2 cucharadas de tomate frito y el agua de cocción de las almejas. Deja reducir y rectifica de sal. Ahora añade las almejas. Dejamos que la salsa espese un poquito y listo. Puedes decorar con perejil picado. ¡Una delicia!

Piruletas de langostino marinadas.

Tienes que asarlas a la plancha y listo. Más hechas o menos hechas, lo dejamos a tu gusto.

Caviar.

¿Por qué no darnos un capricho esta Navidad? Después de este año, nos lo merecemos. El caviar debe estar frío y una vez abierto, hay que consumirlo todo. No uses una cucharita de metal para servirlo, es mejor una de cristal, cerámica o incluso plástico. Disfruta de la primera media cucharadita solo, para paladearlo bien. Mucha gente lo come con tostadas muy finas con una capa de mantequilla. Sea como sea, disfrútalo.

Plato principal:

Jarrete de cordero confitado.

Nuestros productos de 5ª gama son perfectos para una ocasión como esta porque nos proporcionan la oportunidad de degustar platos elaborados de alta calidad en nuestra propia casa. Solo tendrás que dorar el jarrete en el horno y servir.

Postre:

Dúo de chocolate y caramelo.

Para rematar esta fantástica cena, no podría faltar un gran postre. Un delicioso mousse de chocolate, con un cremoso caramelo sobre una base de crumble de chocolate. ¿Quién podría resistirse?

¿Qué os ha parecido? Como os hemos dicho, podéis encontrarlo todo en Congelados Dil. ¡Disfrutemos de la familia, disfrutemos de la cocina y disfrutemos de la Navidad!

Congelados Dil. Congelados Selectos desde 1967 (Castellón - Valencia).