14/11/2024

Pescados

Los beneficios del pescado azul van mucho más allá de su delicioso sabor. Incorporarlo a nuestra dieta no solo aporta variedad y frescura, sino que puede tener un impacto positivo en la salud. Hoy te contamos qué hace a este alimento tan especial y por qué tantos expertos lo recomiendan como parte esencial de una alimentación equilibrada.

06/11/2024

Información general

La reciente DANA que ha azotado Valencia ha traído consigo devastadoras consecuencias para la región, afectando profundamente a miles de personas y sus hogares. En solidaridad con los afectados, la esperada Feria Gastrónoma ha sido suspendida.

28/10/2024

Recetas

Hoy te enseñamos una receta de filetes de pescado blanco en salsa negra. Es un plato que juega con sabores intensos y contrastes visuales, perfecto para celebrar Halloween.

14/10/2024

Pescados

La verdad es que es casi lo mismo, son dos peces de la misma familia pero con sutiles diferencias y que cambian de nombre según la región en donde se pesquen. Son peces llenos de sabor y ofrecen múltiples beneficios para la salud. En este post, te hablaremos sobre la gallineta, dónde se pesca, por qué deberías incluirla en tu dieta y algunas formas deliciosas de prepararla, siendo ideal para calderetas y mucho más. ¡Sigue leyendo para descubrirlo!