Descubre las Fiestas de la Magdalena en Castellón

Orígenes y significado

Las Fiestas de la Magdalena de Castellón tienen su origen en el siglo XII, cuando la ciudad de Castellón fue trasladada desde el emplazamiento de la ermita de la Magdalena hasta la Plana de Castellón, unos terrenos más fértiles a nivel del mar. Desde entonces, cada año se conmemora este acontecimiento con una festividad que reúne a vecinos y visitantes en un ambiente de tradición, cultura y, por supuesto, gastronomía y fiesta.

Eventos imperdibles de la Magdalena 2025

Durante la semana de fiestas, Castellón se llena de actividades para todos los gustos. Aquí tienes algunos de los eventos más emblemáticos programados para la agenda de este año:

Sábado, 22 de marzo - Inicio de las fiestas

El día de inicio de la Magdalena arranca con el pregón y la mascletà, anunciando el comienzo de una semana entrañable, llena de celebraciones.

Domingo, 23 de marzo - Romería de las Cañas

Uno de los momentos más emocionantes es la romería hasta la Ermita de la Magdalena, donde miles de personas realizan el recorrido con sus cañas decoradas con cintas verdes en honor a la tradición. La romería se convoca a las 6:30 de la mañana del domingo cuando suena la campana “Vicent” del Fadrí, llamando a los “romeros” y se entregan los “rotllos” y “les canyes” a los caminantes. Es un día intenso ya que durante toda la mañana los caminantes se acercan a la Ermita de la Magdalena donde celebran con paellas hasta horas de la tarde en que regresan a la ciudad.

Lunes, 24 de marzo - Encesa de Gaiates

Las gaiatas, monumentos de luz que representan los faroles utilizados en el traslado de la ciudad, se encienden en un espectáculo impresionante en la Avenida Rey Don Jaime.

Martes, 25 de marzo - Nit Màgica

El teatro, la música y el fuego se combinan en una noche llena de sorpresas protagonizada por los diablos de Xarxa Teatre y su espectáculo pirotécnico.

Miércoles, 26 de marzo - Fiesta en cada rincón

Las calles se llenan de vida con verbenas, conciertos y actividades culturales para todas las edades en distintos puntos de la ciudad.

Jueves, 27 de marzo - Día del confeti

La alegría inunda la ciudad con su desfile infantil, donde el confeti es el protagonista. Un espectáculo imperdible para asistir con niños ya que lo disfrutan al máximo.

Viernes, 28 de marzo - Viernes de Magdalena

Uno de los días más esperados con espectáculos pirotécnicos, música en directo y eventos gastronómicos en cada esquina. Además, es el día del Desfile Internacional de Animación que cada año sorprende con la originalidad y calidad de sus personajes.

Sábado, 29 de marzo - Segundo sábado de Magdalena

Un día lleno de festividades donde podrás disfrutar de la Trobada de Muixerangues por la mañana, y con la Ofrenda de Flores a la Mare de Déu del Lledó por la tarde. Un día intenso que culmina con fuegos artificiales y conciertos.

Domingo, 30 de marzo - Clausura de las fiestas

La última jornada se despide con el XXVIII Concurso de mascletàs y el tradicional Magdalena Vítol, poniendo el broche final a una semana inolvidable.

Gastronomía: El alma de la Magdalena

La comida juega un papel fundamental en estas fiestas, ofreciendo una gran variedad de platos típicos que reflejan la esencia culinaria de Castellón:

Paellas y fideuàs

La paella cocinada a leña con ingredientes frescos es un imprescindible en cualquier celebración. La fideuà, con su inconfundible combinación de fideos, marisco y pescado, es otra opción muy popular.

Ximos y tortillas de faves

Los “ximos”, un bocadillo típico relleno de atún y pimiento rojo y posteriormente fritos, son perfectos para reponer fuerzas. Por otro lado, las tortillas de habas son un clásico que se disfruta especialmente en estas fechas.

Figues albardaes, cacaos y tramussos

Les “figues albardaes”, higos secos rebozados y fritos, son un bocado dulce muy típico en la romería. Los cacaos (cacahuetes) y los tramussos (altramuces) no pueden faltar en cualquier mesa acompañando una buena cerveza o vino, y también puedes encontrarlos en los típicos “saquets” o mochilas que la gente usa cuando sale de casa para asistir a las collas, o a cualquier evento de los muchos que pueblan las calles de la ciudad.

Tapas, cerveza y vinos en los mesones

Los mesones de la tapa y del vino son puntos de encuentro fundamentales durante la Magdalena. En estos espacios se pueden degustar tapas exquisitas como puntillas, pescadito frito, calamares, boquerones, tortillas, croquetas o chipirones, muchas de ellas seguramente preparadas con nuestros productos.

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Si no puedes acudir a Castellón o simplemente quieres disfrutar de esta gastronomía en casa, en nuestra tienda encontrarás una selección de productos ideales para preparar muchos de los platos típicos de la Magdalena. Desde mariscos y pescados hasta croquetas y frituras listas para disfrutar, todo con la mejor calidad para que puedas vivir la tradición en tu propia cocina.

Las Fiestas de la Magdalena son una oportunidad única para celebrar la historia, la cultura y la gastronomía de Castellón. Si tienes la oportunidad de visitarlas, no dudes en hacerlo.

¡Te esperamos para disfrutar juntos de nuestra tradición!

Congelados Dil. Congelados Selectos desde 1967 (Castellón - Valencia).

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