Descubre los secretos de la pesca comercial

Tipos de pesca comercial

1. Pesca de arrastre

La pesca de arrastre es una de las técnicas más conocidas y controvertidas. Este método utiliza una gran red, conocida como red de arrastre, que se arrastra por el fondo del mar o en aguas medias. Se utiliza principalmente para capturar especies como bacalao, camarones, merluza y lenguado.

Ventajas:

- Alta eficiencia y capacidad de captura.

Desventajas:

- Alto impacto en el ecosistema marino debido al daño que provoca en los hábitats del fondo del mar.

- Alta captura incidental de especies no deseadas (bycatch).

La pesca de arrastre es más común en áreas como el Atlántico Norte y el Pacífico Norte, donde se encuentran grandes poblaciones de las especies objetivo.

2. Pesca con palangre

El palangre es una técnica que utiliza una línea larga (línea madre) con múltiples anzuelos distribuidos a lo largo de su longitud. Es ideal para capturar especies de mayor valor como el atún, pez espada y merlín.

Ventajas:

- Menor impacto en el fondo marino.

- Mayor selectividad en las especies capturadas.

Desventajas:

- Riesgo de capturar especies amenazadas como tortugas marinas, aves y tiburones.

Este método es muy popular en el Océano Pacífico y el Atlántico tropical, donde abundan las especies pelágicas de alto valor comercial.

3. Pesca con redes de enmalle

Las redes de enmalle se colocan verticalmente en el agua y están diseñadas para que los peces queden atrapados por sus agallas cuando intentan pasar a través de ellas. Se utilizan para capturar especies como el salmón, la trucha, y el pez espada.

Ventajas:

- Alta eficiencia para capturar especies específicas.

Desventajas:

- Alto riesgo de captura incidental de mamíferos marinos y aves.

Estas redes son muy utilizadas en zonas costeras y en ríos donde migran los salmones.

4. Pesca con nasas y trampas

Las nasas y trampas son dispositivos pasivos que se colocan en el fondo marino y están diseñados para atraer y atrapar especies como langostas, cangrejos y pulpos.

Ventajas:

- Bajo impacto ambiental.

- Alta selectividad y baja captura incidental.

Desventajas:

- Menor capacidad de captura comparado con otros métodos.

Este método es común en áreas costeras de América del Norte y Europa, donde se encuentran grandes poblaciones de crustáceos.

5. Pesca de cerco

La pesca de cerco utiliza una red grande que se despliega alrededor de un banco de peces y luego se cierra por la parte inferior, capturando a los peces en su interior. Es muy efectiva para especies que forman grandes bancos, como el atún y la sardina.

Ventajas:

- Alta eficiencia y capacidad de captura.

- Baja captura incidental cuando se maneja adecuadamente.

Desventajas:

- Potencial para la sobrepesca si no se regula adecuadamente.

Es especialmente popular en el Océano Pacífico y el Atlántico, donde las especies pelágicas son abundantes.

¿Cuál es la más respetuosa con el ecosistema?

De todas las técnicas mencionadas, la pesca con nasas y trampas es generalmente considerada la más respetuosa con el ecosistema. Su bajo impacto ambiental y alta selectividad la convierten en una opción sostenible, especialmente para la captura de crustáceos. Por otro lado, la pesca de arrastre, aunque eficiente, es la que mayor daño puede causar a los hábitats marinos y tiene un alto nivel de captura incidental.

En conclusión, cada método de pesca comercial tiene sus ventajas y desventajas, y la elección del método depende de la especie objetivo, la zona de pesca y la consideración de su impacto ambiental. En Congelados Dil, nos comprometemos a ofrecer productos del mar que provienen de fuentes sostenibles, apoyando prácticas de pesca responsables que protejan nuestros océanos para las futuras generaciones. ¡Explora nuestra selección y disfruta de la frescura y calidad de los productos del mar, sabiendo que estás haciendo una elección consciente y respetuosa con el medio ambiente!

Congelados Dil. Congelados Selectos desde 1967 (Castellón - Valencia).