Disfruta del verano con nuestros congelados

1. Ceviche de pescado congelado

Ingredientes:

• Filetes de pescado blanco congelado
• Jugo de lima
• Cebolla roja
• Tomate
• Cilantro
• Ají (opcional)
• Sal

Instrucciones:

1. Descongela los filetes de pescado y córtalos en cubos pequeños.
2. Coloca el pescado en un bol y cúbrelo con jugo de lima. Deja marinar en el refrigerador durante unos 30 minutos.
3. Pica la cebolla roja, el tomate y el cilantro. Añádelos al pescado marinado.
4. Si te gusta el picante, añade ají picado al gusto.
5. Sazona con sal y sirve frío. Ideal como entrada o plato principal en un día caluroso.

2. Tacos de pescado con salsa de mango

Ingredientes:

• Filetes de pescado congelado
• Tortillas
• Mango
• Cebolla roja
• Cilantro
• Jugo de limón
• Sal y pimienta

Instrucciones:

1. Cocina los filetes de pescado a la plancha vuelta y vuelta con un poco de aceite de oliva y sal.
2. Mientras se cocina el pescado, corta el mango y la cebolla en cubos pequeños. Mezcla con cilantro picado y jugo de limón para preparar la salsa.
3. Calienta las tortillas en una sartén o microondas.
4. Sirve el pescado en las tortillas y añade la salsa de mango por encima. Sazona al gusto con sal y pimienta.

3. Ensalada de quinoa con salmón

Ingredientes:

• Filetes de salmón congelado
• Quinoa
• Espinacas
• Pepino
• Tomates cherry
• Aguacate
• Jugo de limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Instrucciones:

1. Lava cuidadosamente la quinoa durante algunos minutos y ponla a hervir 10 minutos. Cocina el salmón a la plancha y deja enfriar.
2. En un bol grande, mezcla la quinoa con espinacas frescas, pepino en rodajas, tomates cherry cortados a la mitad y aguacate en cubos.
3. Desmenuza el salmón o córtalo en tacos, y agrégalo a la ensalada.
4. Aliña con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Con nuestras ideas, seguro que triunfas en la cocina, también en verano.¿Te animas a preparar alguna de nuestras recetas y compartirla en nuestras redes?

Congelados Dil. Congelados Selectos desde 1967 (Castellón - Valencia).