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Disfruta del verano con nuestros congelados

1. Ceviche de pescado congelado

Ingredientes:

  • Filetes de pescado blanco congelado
  • Jugo de lima
  • Cebolla roja
  • Tomate
  • Cilantro
  • Ají (opcional)
  • Sal

Instrucciones:

  1. Descongela los filetes de pescado y córtalos en cubos pequeños.
  2. Coloca el pescado en un bol y cúbrelo con jugo de lima. Deja marinar en el refrigerador durante unos 30 minutos.
  3. Pica la cebolla roja, el tomate y el cilantro. Añádelos al pescado marinado.
  4. Si te gusta el picante, añade ají picado al gusto.
  5. Sazona con sal y sirve frío. Ideal como entrada o plato principal en un día caluroso.

2. Tacos de pescado con salsa de mango

Ingredientes:

  • Filetes de pescado congelado
  • Tortillas
  • Mango
  • Cebolla roja
  • Cilantro
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta

Instrucciones:

  1. Cocina los filetes de pescado a la plancha vuelta y vuelta con un poco de aceite de oliva y sal.
  2. Mientras se cocina el pescado, corta el mango y la cebolla en cubos pequeños. Mezcla con cilantro picado y jugo de limón para preparar la salsa.
  3. Calienta las tortillas en una sartén o microondas.
  4. Sirve el pescado en las tortillas y añade la salsa de mango por encima. Sazona al gusto con sal y pimienta.

3. Ensalada de quinoa con salmón

Ingredientes:

  • Filetes de salmón congelado
  • Quinoa
  • Espinacas
  • Pepino
  • Tomates cherry
  • Aguacate
  • Jugo de limón
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Instrucciones:

  1. Lava cuidadosamente la quinoa durante algunos minutos y ponla a hervir 10 minutos. Cocina el salmón a la plancha y deja enfriar.
  2. En un bol grande, mezcla la quinoa con espinacas frescas, pepino en rodajas, tomates cherry cortados a la mitad y aguacate en cubos.
  3. Desmenuza el salmón o córtalo en tacos, y agrégalo a la ensalada.
  4. Aliña con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Con nuestras ideas, seguro que triunfas en la cocina, también en verano.¿Te animas a preparar alguna de nuestras recetas y compartirla en nuestras redes?

Congelados Dil. Congelados Selectos desde 1967 (Castellón - Valencia).

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La empresa DISTRIBUIDORA LEVANTINA DE ALIMENTACIÓN SL ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha implantado un proyecto de Responsabilidad Social Empresarial mediante la definición y desarrollo de un PLAN DE IGUALDAD, para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción ha tenido lugar durante el año 2021. Para ello ha contado con el apoyo del PROGRAMA SOSTENIBILIDAD de la Cámara de Comercio de Castellón y cofinanciado por la Excma. Diputación de Castellón.

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