Fallas de Valencia: Tradición, color y fiesta

Estas dos festividades, aunque diferentes en muchos aspectos, comparten una conexión especial que refleja la rica cultura y tradiciones arraigadas en nuestra región. Continuamos la fiesta, pero esta vez es en Valencia y algunos municipios de la provincia de Castellón como Burriana se suman a esta tradición. Es hora de prepararse para una semana llena de música, bailes, fuegos artificiales y, por supuesto, la espectacular exhibición de monumentos falleros que iluminará la ciudad. ¡Las Fallas están a punto de comenzar y la fiesta nunca termina en la Comunidad Valenciana!

Valencia, es la ciudad de las Fallas y de la luz, y el epicentro de una de las celebraciones más vibrantes y emocionantes de toda España. Las Fallas, es una festividad que tiene lugar del 15 al 19 de marzo y es un evento que atrae a visitantes de todo el mundo para sumergirse en su colorido y en la rica cultura valenciana.

No se conoce su origen a ciencia cierta, porque hay distintas versiones que podrían explicar esta tradición, pero la más popular indica que la fiesta comenzó a celebrarse porque los carpinteros, en vísperas de su patrono San José, quemaban trastos viejos a la puerta de sus talleres, celebrando el cambio de estación e iluminaban con unos palos llamados parots. Con el paso del tiempo la fiesta ha ido evolucionando y sumando belleza con sus monumentos con ninots cada vez más elaborados y espectaculares.

Atracciones turísticas que no te puedes perder en las Fallas

Las Fallas o monumentos falleros:

Durante las Fallas, las calles de Valencia se llenan de monumentos falleros impresionantes, elaborados con una meticulosidad artesanal que deja a los espectadores boquiabiertos. Estas enormes esculturas, llamadas "fallas", están hechas de cartón, resinas, y madera, representan figuras satíricas y políticas que se queman en una espectacular "cremà" al final de la fiesta.

La mascletà:

Cada día a las 14:00 horas, la Plaza del Ayuntamiento se convierte en el epicentro de una experiencia auditiva y sensorial única conocida como la "mascletà". Esta exhibición de fuegos artificiales terrestres es un espectáculo de ruido y ritmo que hace temblar el suelo y emociona a todos los presentes.

La ofrenda:

Durante dos días, miles de falleros y falleras desfilan por las calles de Valencia para ofrecer flores a la Virgen de los Desamparados, patrona de la ciudad. Este impresionante desfile es un tributo a la tradición, la devoción y la belleza estética.

Castillos de fuegos artificiales:

Las noches de las Fallas están iluminadas por espectaculares castillos de fuegos artificiales que iluminan el cielo con colores brillantes y estallidos de luz. Es un espectáculo que no te puedes perder y que añade aún más magia a esta celebración.

Alimentos Típicos:

Buñuelos de calabaza:

Durante las Fallas, es tradición degustar estos deliciosos buñuelos fritos, hechos con masa de calabaza y espolvoreados con azúcar. Son el dulce perfecto para disfrutar mientras paseas por las calles festivas de Valencia mientras visitas las Fallas.

Churros con chocolate:

Una opción clásica para combatir el frío de las noches de marzo son los churros calientes y crujientes acompañados de una taza de chocolate espeso. Es el tentempié perfecto para reponer energías después de una larga noche de fiesta.

Esmorzaret con entrepans y picaeta:

El esmorzaret es una tradición valenciana que consiste en un almuerzo (de 9 a 12 de la mañana) muy abundante a base de bocadillos rellenos con longaniza y morcilla, calamares, tortilla o lo que prefieras. Durante las Fallas, es común disfrutar de un esmorzaret con entrepans y picaeta para compartir entre amigos en el casal, o en cualquier bar de los que abundan por toda la ciudad.

Paella valenciana:

Por supuesto, no se puede hablar de la gastronomía valenciana sin mencionar la paella. Durante las Fallas, muchos restaurantes ofrecen versiones auténticas de este plato emblemático, preparadas con arroz, pollo, conejo, judías verdes, garrofón y, por supuesto, mucho amor.

Arroz del senyoret:

Este plato típico valenciano es una versión especial de la paella, preparada con arroz, mariscos y pescados pelados previamente para facilitar su consumo. Es una opción deliciosa y reconfortante para disfrutar en cualquier momento durante las Fallas.

Las Fallas, junto con las Fiestas de la Magdalena de Castellón y la Fiesta de les Fogueres de Alicante, forman parte del rico patrimonio cultural y festivo de la Comunidad Valenciana. Estas celebraciones reflejan la pasión, la creatividad y la hospitalidad de su gente, y son una experiencia inolvidable para todos los que tienen la suerte de participar en ellas. ¡No te pierdas la oportunidad de sumergirte en la magia de las Fallas y descubrir la belleza de Valencia en su máximo esplendor!

En Congelados Dil estamos orgullosos de nuestras fiestas y las tradiciones de nuestra querida Comunidad, así que no podemos dejar de saludar a todos los vecinos de Valencia y a todos los visitantes que se acercan estos días por la Comunitat Valenciana.

Congelados Dil. Congelados Selectos desde 1967 (Castellón - Valencia).