Fondo ondas azules

Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar nuestros servicios y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas). Puedes obtener más información y configurar tus preferencias AQUÍ

  • Personalizar el contenido de la web en base a tu historial de compra y preferencias
  • Mostrar recomendaciones personalizadas en base a tu navegación en otras páginas web
  • Navegar por la web y utilizar funciones
  • Recuperar datos de sesión
  • Recuperar información no nominal sobre cómo los usuarios navegan en congeladosdil.com
  • Personalizar el contenido de la web en base a tu navegación
Rechazar las cookies
Aceptar las cookies
paella24d.jpeg

La Paella: Tradición valenciana que celebra el sabor del Mediterráneo

Historia y origen de la Paella

El origen de la paella se remonta a las zonas rurales de Valencia, donde los agricultores preparaban este plato al aire libre utilizando los ingredientes que tenían a su disposición. Inicialmente, la paella valenciana incluía arroz, judía verde, garrofó (un tipo de alubia local), tomate, aceite de oliva, azafrán y, ocasionalmente, carne de conejo, pollo o pato. Se cocinaba en una sartén amplia y poco profunda, conocida como "paellera", sobre fuego de leña, lo que le confería su característico sabor ahumado.

Con el tiempo, la paella fue evolucionando y adaptándose a otras regiones, incorporando una variedad de ingredientes que dieron lugar a diferentes versiones del plato. Así, surgieron nuevas variantes que han hecho de la paella un plato versátil y apto para todos los gustos.

Tipos de Paella

Hoy en día, existen numerosos tipos de paella, cada uno con sus propios ingredientes y características. Aquí te mencionamos algunos de los más populares:

Paella Valenciana: La receta original, que incluye carne (conejo y pollo), judía verde y garrofó, es el plato tradicional por excelencia.

Paella de Mariscos: Esta variante, que ha ganado popularidad en todo el mundo, sustituye la carne por una generosa cantidad de mariscos frescos, como langostinos, mejillones, y gambas. Su sabor marino es perfecto para los amantes del pescado y los frutos del mar.

Paella Mixta: Combina lo mejor de dos mundos: carne y mariscos. Es una opción muy popular, ya que permite disfrutar de una gran variedad de sabores en un solo plato.

Paella de Verduras: Ideal para quienes prefieren una opción vegetariana, esta versión incluye una mezcla de verduras frescas como pimientos, alcachofas, guisantes, espárragos y champiñones, entre otros.

¿Cómo preparar una Paella Perfecta?

El secreto de una buena paella no solo reside en los ingredientes, sino también en su preparación. Aquí te dejamos algunos consejos para que tu paella sea todo un éxito:

  • Elige bien el arroz: El arroz bomba es el más recomendado, ya que absorbe el sabor de los ingredientes sin perder su textura.
  • Usa caldo casero: Si es posible, utiliza un caldo preparado con antelación para darle un sabor más profundo a tu paella.
  • No mezcles demasiados ingredientes: Una buena paella no debe estar saturada de ingredientes. Menos es más cuando se trata de este plato.
  • El socarrat es esencial: El “socarrat”, esa capa crujiente de arroz que se forma en el fondo de la paellera, es un indicio de que la paella está perfectamente cocinada y es la parte preferida de muchos. ¡No te lo pierdas!

Celebra el Día Mundial de la Paella con nuestros productos

Ayer 20 de septiembre, te invitamos a unirte a la celebración del Día Mundial de la Paella preparando este plato tradicional valenciano con los nuestros mejores congelados. Tenemos una amplia selección de pescados, mariscos y verduras de la mejor calidad, ideales para preparar la paella perfecta. Ya sea que prefieras una paella de mariscos, una mixta o una opción vegetariana, nuestros productos te ayudarán a llevar a tu mesa todo el sabor del Mediterráneo.

Además, nuestros ingredientes congelados garantizan la frescura y el sabor, facilitando la organización de tus menús semanales sin preocuparte por el tiempo. Disfruta de una auténtica paella sin complicaciones, aprovechando la comodidad de nuestros productos.

¡Ven a Congelados Dil y celebra la paella como se merece!

Congelados Dil. Congelados Selectos desde 1967.

Fondo azul ondas

CONTACTO

CASTELLÓN

Avda. Hermanos Bou, 247

12003 Castellón

964 225 050

comercial@congeladosdil.com

VALENCIA

Carrer dels Fusters, 21

P.I. Els Mollons

46970 Alaquàs · Valencia

Subvención Resistir Plus

AYUDA PLAN RESISTIR PLUS

Distribuidora Levantina de Alimentación S.L. ha sido beneficiaria de una SUBVENCION de 71.972.86 euros de la AYUDA PLAN RESISTIR PLUS concedida por la Generalitat Valenciana a través de la Consellería de Hacienda y Modelo Económico y destinada para el apoyo a la solvencia empresarial.

Proyecto cofinanciado por los Fondos FEDER, dentro del Programa Operativo FEDER de la Comunitat Valenciana 2014-2020

Sello Unión Europea
Cámara de Comercio España Cámara de Comercio Castellón
Diputación de Castellón
Fondo Europeo de Desarrollo Regional

Unidos para promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad.

La empresa DISTRIBUIDORA LEVANTINA DE ALIMENTACIÓN SL ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha implantado un proyecto de Responsabilidad Social Empresarial mediante la definición y desarrollo de un PLAN DE IGUALDAD, para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción ha tenido lugar durante el año 2021. Para ello ha contado con el apoyo del PROGRAMA SOSTENIBILIDAD de la Cámara de Comercio de Castellón y cofinanciado por la Excma. Diputación de Castellón.

Sello Unión Europea

© Copyright 2020 Congelados Dil

Facebook Congelados Dil
Instagram Congelados Dil
by Boreal Open Systems - Agencia Digital 360º
Fondo azul ondas
Subvención Resistir Plus

AYUDA PLAN RESISTIR PLUS

Distribuidora Levantina de Alimentación S.L. ha sido beneficiaria de una SUBVENCION de 71.972.86 euros de la AYUDA PLAN RESISTIR PLUS concedida por la Generalitat Valenciana a través de la Consellería de Hacienda y Modelo Económico y destinada para el apoyo a la solvencia empresarial.

Proyecto cofinanciado por los Fondos FEDER, dentro del Programa Operativo FEDER de la Comunitat Valenciana 2014-2020

Sello Unión Europea
Cámara de Comercio España Cámara de Comercio Castellón
Diputación de Castellón
Fondo Europeo de Desarrollo Regional

Unidos para promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad.

La empresa DISTRIBUIDORA LEVANTINA DE ALIMENTACIÓN SL ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha implantado un proyecto de Responsabilidad Social Empresarial mediante la definición y desarrollo de un PLAN DE IGUALDAD, para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción ha tenido lugar durante el año 2021. Para ello ha contado con el apoyo del PROGRAMA SOSTENIBILIDAD de la Cámara de Comercio de Castellón y cofinanciado por la Excma. Diputación de Castellón.

Sello Unión Europea

CONTACTO

CASTELLÓN

Avda. Hermanos Bou, 247

12003 Castellón

964 225 050

comercial@congeladosdil.com

VALENCIA

Carrer dels Fusters, 21

P.I. Els Mollons

46970 Alaquàs · Valencia

© Copyright 2021 Congelados Dil

Facebook Congelados Dil
Instagram Congelados Dil
by Boreal Open Systems - Agencia Digital 360º