Menú familiar de lujo para esta Navidad

Porque sabemos que tu tiempo es oro, en Congelados Dil hemos diseñado un menú navideño completo y sofisticado, utilizando exclusivamente nuestros productos ultracongelados de la más alta calidad. Prepárate para sorprender a tus invitados con platos gourmet que solo requieren calentar, emplatar y disfrutar. ¡La magia de la quinta gama ha llegado a tu mesa!

Primer acto: Aperitivos de bienvenida

Comenzar con buen pie marca la pauta de la noche. Nuestro secreto es combinar texturas y sabores intensos en pequeños bocados que se preparan en minutos.

• Toques Crujientes y Marinos: Los Twister o Torpedos de langostino crujiente son un must. Directos del congelador a la freidora, ofrecen un contraste irresistible.
• Bocados Gourmet: Sustituye los clásicos canapés por opciones más elaboradas, pero igual de sencillas. Los saquitos de brandada de bacalao o los de carrillera de ternera son perfectos; solo tienes que freirlos y estarán listos para conquistar a tus comensales.

El gran protagonista: El plato principal

Para el plato estrella principal, hemos elegido opciones que garantizan un éxito rotundo con el mínimo esfuerzo. Aquí es donde la alta cocina brilla de verdad con nuestros congelados gourmet.

Team carnes:

Olvídate de las largas cocciones. Nuestros productos de quinta gama son la solución definitiva. El jarrete de cordero confitado o las carrilladas de ternera confitadas vienen precocinadas a baja temperatura, asegurando una carne tierna que se deshace en la boca. Solo necesita un golpe de horno para calentar y conseguir esa costra dorada tan apetecible.

El toque DIL: La salsa de Oporto y ciruelas. Para elevar este plato a la categoría de festivo, acompáñalo de una sencilla salsa casera de Oporto y ciruelas pasas. En apenas 15 minutos, puedes reducir vino de Oporto con caldo de carne y ciruelas, creando un contraste tierno y agridulce que marida a la perfección con la untuosidad de la carne.

Team pescados:

Para los amantes del marisco y el pescado, proponemos el Lomo de Bacalao al vacío. Su congelación inmediata preserva toda la frescura y textura. Cocinado a baja temperatura o simplemente al horno con un poco de ajo y aceite, es jugoso y fácil de laminar.

El toque DIL: La salsa de azafrán y nata. Una sencilla salsa de nata infusionada con azafrán, vino blanco y un toque de fumet, le dará un color espectacular y un sabor delicado que potenciará el pescado sin enmascararlo.

Team mariscos:

Para el marisco, el Bogavante o Langosta ultracongelada es la elección estrella. Descongélalo lentamente y ábrelo por la mitad para rellenar las colas con una Salsa Americana rápida casera, a base de tomate, nata y un toque de brandy, gratinándolo ligeramente en el horno justo antes de servir para un acabado espectacular.

El Toque DIL: Acompaña cada mitad de bogavante con una cucharada de Chutney de Mango Rápido DIL. La acidez y el dulzor tropical del mango congelado cortan la intensidad de la salsa americana y potencian el sabor del marisco, ofreciendo un contraste moderno y festivo.

Una dulce Navidad

¿El postre? Deja el listón alto con nuestros postres individuales:

• Para los amantes del cacao: El coulant de chocolate estará listo con unos minutos de microondas para conseguir ese interior fundido tan apetecible.
• Para los innovadores: Prueba el crujiente de chocolate blanco con corazón de Maracuyá o el secreto de turrón helado. Son porciones individuales que tendrán una textura perfecta sin que tengas que hacer nada (solo sacarlos del congelador unos minutos antes).
• Tarritos Lemon Pie, Tiramisú, Tres leches, Oreo:Tarritos individuales cremosos e irresistibles con rellenos de primeras marcas como Nestlé y Oreo y preparados con recetas artesanales.

¿Quieres una Navidad tranquila?

La clave de este menú reside en la planificación. Anticípate a las fiestas para tener tus menús listos y esperando en el congelador. Solo tendrás que dedicar 20 minutos a las salsas y calcular el tiempo de calentamiento en el horno para disfrutar de los sabores más elegantes y selectos de la Navidad.

Este año, Congelados DIL te regala tiempo con los tuyos. Pasa menos tiempo cocinando y más tiempo compartiendo buenos momentos con tus seres queridos.

¿Estás listo/a para empezar a planificar tu menú? Visita nuestro catálogo navideño online y asegúrate de tener tus favoritos listos para la cena más mágica del año. Acércate a nuestras instalaciones de Hnos. Bou 247 de Castellón, donde en época navideña te atenderemos de lunes a viernes de 9 a 14 hs. y de 16 a 19 hs. y los sábados de 9 a 14 hs. para que no te quedes sin nuestros productos.

Congelados Dil. Congelados Selectos desde 1967 (Castellón - Valencia).