El bacalao es un pescado blanco propio del Atlántico Norte de carne magra y sabrosa que puede aportarte una dosis extra de salud en cada bocado.
El Selenio es un antioxidante muy poderoso que podemos encontrar en el bacalao. Contribuye al buen funcionamiento de la tiroides, colabora con la producción de ADN y trabaja reforzando el sistema inmunológico. También protege del daño que causan los radicales libres, responsables de la degeneración celular, motivo por el cual se lo suele incluir en los tratamientos antiaging.
Estudios publicados en revistas médicas muy prestigiosas, como The American Journal of Clinic Nutrition, establecen relaciones entre la carencia de este mineral y el aumento del riesgo de padecer enfermedades coronarias, o una mayor propensión al cáncer de hígado o del tracto biliar.
Una ración de 200 grs. de bacalao puede aportarte entre el 60 y el 70% de este mineral que necesitas consumir para que tu cuerpo funcione correctamente.
Esencial para mantener tu fortaleza ósea, la vitamina D que aporta el bacalao puede ayudarte a prevenir la osteoporosis y mantener fuertes tus huesos.
Otro de los beneficios del bacalao es el alto contenido de ácidos grasos Omega 3 que son indispensables para tener un corazón saludable.
Así que ya sabes, si quieres verte bien, y más importante aún, sentirte bien, el bacalao es un colaborador indispensable: está riquísimo, se puede preparar de mil formas distintas y te aporta la dosis de minerales y ácidos grasos que tu cuerpo necesita.
Y además todo son ventajas porque al estar congelado, no tienes que preocuparte de desalarlo. Simplemente lo pasas del congelador a la nevera la noche anterior al consumo y ¡a disfutarlo!: sin sal y con todo el sabor.
En Congelados Dil tenemos los mejores proveedores de los mares del Norte y te garantizamos que no habrás probado bocado más rico que nuestro bacalao de Islandia en una gran variedad de presentaciones: en lomos, en porciones, en filetes, migas, o ventresca. Con ellas podrás deleitar a tu familia con tus mejores recetas.
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