Consejos para cocinar en verano sin pasar calor

1. Aprovecha los productos congelados

Los productos congelados son una excelente opción para el verano. Puedes encontrar una gran variedad de vegetales, frutas y proteínas congeladas que son fáciles de preparar y no requieren mucho tiempo en la cocina.

• Verduras congeladas: Perfectas para salteados rápidos o para añadir a ensaladas y platos fríos.
• Frutas congeladas: Ideales para preparar batidos refrescantes o postres rápidos como helados caseros.
• Proteínas congeladas: Pescados y carnes que puedes descongelar rápidamente y cocinar en la parrilla o en el microondas.

2. Usa el microondas

El microondas es un gran aliado en verano, ya que calienta los alimentos sin calentar la cocina. Además, permite cocinar de manera rápida y eficiente.

• Cocción de vegetales: Puedes cocinar brócoli, zanahorias, guisantes, espinacas y más en pocos minutos.
• Platos preparados: Las comidas congeladas y platos precocinados pueden ser una solución rápida para el almuerzo o la cena.
• Recalentado de sobras: Reutiliza las sobras del día anterior sin necesidad de encender el horno.

3. Opta por comidas con poca elaboración

En verano, las comidas frescas y ligeras son la mejor opción. Aquí te dejamos algunas ideas:

• Ensaladas: Combina vegetales frescos con proteínas como pollo a la parrilla, atún enlatado o legumbres para una comida completa y nutritiva.
• Wraps: Rápidos de preparar y perfectos para llevar a la playa o al parque.
• Carnes blancas y rojas a la plancha: pásalas vuelta y vuelta y alíñalas con aderezos que le den el toque especial sin mucha elaboración.
• Ceviches y tartares: Platos fríos que no requieren cocción y son muy refrescantes.

4. Cocina en la parrilla

La parrilla es una excelente opción para cocinar al aire libre y mantener el calor fuera de la cocina. Además, el sabor ahumado es inigualable.

• Carne y pescado: Marínalos con anticipación para mejorar el sabor y cocínalos rápidamente en la parrilla.
• Vegetales a la parrilla: Berenjenas, calabacines, pimientos y mazorcas de maíz son opciones deliciosas para acompañar cualquier plato.
• Pizza a la parrilla: Prueba hacer pizza en la parrilla para una cena divertida y sabrosa.

5. Platos fríos y postres

No olvides los postres y platos fríos que pueden ser preparados con anticipación y disfrutados en cualquier momento.

• Gazpacho: Una sopa fría de tomate es perfecta para refrescarte en estos días.
• Ensalada de pasta: Prepárala con antelación y guárdala en el refrigerador para una comida rápida y deliciosa.
• Postres fríos: Helados, sorbetes y yogures congelados son opciones refrescantes y fáciles de preparar.

Cocinar en verano no tiene por qué ser una tarea ardua y calurosa. Con un poco de planificación y utilizando las herramientas adecuadas, como nuestros productos congelados, el microondas y la parrilla, puedes preparar comidas deliciosas y refrescantes sin pasar calor. ¡Sigue estos consejos y disfruta de un verano lleno de sabor y frescura!

Congelados Dil. Congelados Selectos desde 1967 (Castellón - Valencia).