Pequeños chefs, grandes bocados: Cómo disfrutar del pescado en familia sin dramas

Lograr que los niños coman pescado suele ser una de las batallas más comunes en cualquier hogar. Sin embargo, existe un "truco maestro" que los expertos en nutrición infantil recomiendan una y otra vez: invitarlos a entrar en la cocina.

Cuando un niño ayuda a rebozar, mezclar o decorar un plato, su curiosidad vence al rechazo. El pescado deja de ser "ese alimento verde o blanco" para convertirse en una creación propia. Y aquí es donde el pescado congelado se convierte en tu mejor pinche de cocina.

La seguridad de cocinar sin espinas

La mayor preocupación de los padres al dar pescado a los niños es, sin duda, encontrarse con una espina. Al elegir lomos o filetes de pescado congelado de alta calidad, esa preocupación desaparece.

Nuestros cortes vienen limpios, porcionados y garantizados sin espinas, lo que permite que los niños manipulen el producto (una vez descongelado) con total seguridad. Además, al no tener olores intensos ni escamas, la experiencia sensorial para ellos es mucho más agradable.

3 Recetas fáciles para manos pequeñas

1. Nuggets de Merluza "Supercrunch"

No te compliques. Usa nuestros nuggets, o si prefieres prepararlos tú, usa nuestros lomos de merluza congelados, córtalos en dados y deja que los peques se encarguen del rebozado.

• El toque divertido: En lugar de pan rallado normal, usa cereales de maíz machacados o kikos triturados.
• Tarea para el niño: "Aplastar" los cereales dentro de una bolsa y rebozar los trozos de pescado.

2. Brochetas de la Huerta y el Mar

El salmón o el bacalao congelado mantienen una textura firme ideal para esta receta.

• El toque divertido: Intercalar dados de pescado con tomates cherry y trozos de calabacín.
• Tarea para el niño: Montar las brochetas creando patrones de colores (no solo se divertirán sino que ayudará a desarrollar su motricidad fina).

3. Mini-Pizzas Marineras

Usa una base de pan de pita o tortilla de trigo, un poco de tomate y atún o gambitas peladas congeladas.

• El toque divertido: Crear "caras" en la pizza usando las gambas para los ojos y tiras de pimiento para la boca.
• Tarea para el niño: Decorar su propia pizza con total libertad creativa.

Usa los congelados a tu favor

Además de la seguridad, el pescado congelado te permite improvisar. No necesitas haber ido al mercado esa misma mañana; solo tienes que sacar la ración necesaria del congelador.

Esto reduce el estrés de la planificación semanal y asegura que siempre tengas a mano una proteína de alta calidad, rica en Omega-3, esencial para el desarrollo cognitivo de tus hijos. Al final del día, menos tiempo limpiando pescado significa más tiempo disfrutando con ellos en la mesa.

¡Empieza la aventura hoy mismo!

Cocinar con niños requiere paciencia, pero los beneficios a largo plazo en su alimentación son incalculables. Convierte tu cocina en un taller de juegos y verás cómo el pescado se convierte en su plato favorito.

Congelados Dil. Congelados Selectos desde 1967 (Castellón - Valencia).