Es un pescado azul muy rico en ácidos grasos Omega 3, lo cual lo convierte en el aliado ideal para nuestro corazón ya que reduce los niveles de colesterol y triglicéridos.
Además, tiene efectos anticoagulantes, antiinflamatorios y ayuda a reducir la presión sanguínea.
Entre los minerales que contiene, el más importante es el fósforo, pero también contiene potasio, selenio, hierro, yodo y magnesio. El yodo por ejemplo, contribuye al correcto funcionamiento de la glándula tiroides y el potasio a la actividad muscular.
Y entre las vitaminas, tiene algunas del grupo B como la B12, B6 y niacina, y otras como la E y D que favorecen la absorción del calcio.
Este tipo de vitaminas tienen un amplio espectro de beneficios sobre nuestra salud, entre ellos, mejoran nuestra piel y mucosas aumentando su capacidad regenerativa, fortalecen nuestros huesos y favorecen el desarrollo del sistema nervioso e inmunológico.
Como veis, es un pescado de pequeño tamaño que nos hace grandes aportes en nuestra salud.
Y aún no hemos mencionado lo ricas que están…A la plancha, fritas, en escabeche, en papillote, al horno...
Así que no perdamos tiempo y te damos una receta para que no tardes en incorporarlas a tu dieta. Elegiremos la última opción, la del horno, para así evitar los olores...así que no tienes excusa para no probar nuestra propuesta. ¡Manos a la obra!
Y así de sencillo es comer una buena ración de sardinas. Un plato muy típico y muy nuestro, ¿no os parece?
AYUDA PLAN RESISTIR PLUS
Distribuidora Levantina de Alimentación S.L. ha sido beneficiaria de una SUBVENCION de 71.972.86 euros de la AYUDA PLAN RESISTIR PLUS concedida por la Generalitat Valenciana a través de la Consellería de Hacienda y Modelo Económico y destinada para el apoyo a la solvencia empresarial.
Proyecto cofinanciado por los Fondos FEDER, dentro del Programa Operativo FEDER de la Comunitat Valenciana 2014-2020
Unidos para promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad.
La empresa DISTRIBUIDORA LEVANTINA DE ALIMENTACIÓN SL ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha implantado un proyecto de Responsabilidad Social Empresarial mediante la definición y desarrollo de un PLAN DE IGUALDAD, para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción ha tenido lugar durante el año 2021. Para ello ha contado con el apoyo del PROGRAMA SOSTENIBILIDAD de la Cámara de Comercio de Castellón y cofinanciado por la Excma. Diputación de Castellón.
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