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06/07/2026

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Recetas

¿Quién puede resistirse al aroma irresistible de un clásico de nuestra gastronomía? Las gambas al ajillo son mucho más que un simple plato; representan nuestra esencia más mediterránea. Hoy les compartimos nuestra receta rápida favorita para que logres un resultado profesional en pocos minutos. No necesitas ser un experto en la cocina para sorprender a tus invitados con este manjar lleno de tradición y sabor.

Helados en casa: de la fruta congelada a tus marcas favoritas

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01/07/2026

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Información general

Con la llegada del calor, el congelador se convierte en el rincón más visitado de la casa. Pero, ¿qué tipo de postre te apetece hoy? El verano es demasiado largo para conformarse con una sola opción. A veces buscamos la ligereza de un helado casero hecho con fruta real, y otras, el placer inmediato de abrir una tarrina de nuestra marca favorita. Mantener un congelador bien surtido es el secreto para refrescar tus días, adaptándote a lo que te pida el cuerpo en cada momento.

El boom del brunch en España: Súbete a la tendencia

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22/06/2026

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Información general

El brunch ha dejado de ser una moda de fin de semana para convertirse en la mina de oro de la hostelería. Descubre cómo aprovechar nuestros productos para crear brunchs que llenarán tu terraza y hacer de las mañanas tu turno más rentable.

El secreto mejor guardado del calamar

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15/06/2026

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Cefalópodos

Descubre la versatilidad del calamar patagónico, un cefalópodo premium que combina sabor, ternura y nutrición. Te enseñamos a elegir entre la versión con piel (ideal para guisos intensos y plancha) y sin piel (perfecta para frituras rápidas y sin desperdicios). Una solución cómoda, saludable y rentable tanto para los menús familiares del día a día como para la cocina profesional de bares y restaurantes.

Fusión asiática para tu terraza que sorprende y conquista a tus clientes

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08/06/2026

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Información general

Las terrazas son el escenario perfecto para incorporar propuestas que llamen la atención de tus clientes. Las gyozas combinan tendencia, sabor y facilidad de preparación, convirtiéndose en un aperitivo ideal para diferenciar tu carta, aumentar el ticket medio y ofrecer una experiencia gastronómica diferente que invita a repetir.

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