08/04/2024

Pescados

Cuando se trata de pescados planos, la platija y el lenguado son dos nombres que a menudo se mencionan en la cocina gourmet y en los menús de restaurantes de alta cocina. Sin embargo, ¿cuánto sabes realmente sobre estas dos especies marinas? En este artículo, exploraremos las diferencias y similitudes entre la platija y el lenguado, desde sus características físicas hasta sus aportes nutricionales. Además, te presentaremos una deliciosa receta de platija al horno para que puedas disfrutar de las bondades de este exquisito pescado en tu propia cocina. ¡Prepárate para sumergirte en el fascinante mundo de estos peces planos y descubrir todo lo que necesitas saber para distinguir entre ellos y cocinarlos como un verdadero experto!

27/03/2024

Recetas

En España, la temporada de Pascua trae consigo una variedad de tradiciones arraigadas en la cultura culinaria de nuestro país. Una de las recetas más emblemáticas de esta época es el potaje de bacalao, un plato reconfortante y delicioso que se ha convertido en sinónimo de Pascua y reunión familiar durante estas fechas.

25/03/2024

Información general

Uno de los tesoros menos conocidos del mar, pero igualmente deliciosos es el fogonero. Este pescado, aunque menos popular que el bacalao, merece una atención especial por sus características únicas y su potencial para crear platos deliciosos y saludables.

21/03/2024

Recetas

¡Prepárate para recibir la primavera con los alimentos congelados más selectos y deliciosos de nuestro catálogo! En este momento del año, cuando el clima comienza a calentarse y los días se alargan, queremos ofrecerte una amplia selección de productos congelados que harán que tus recetas primaverales sean aún más sabrosas y fáciles de preparar.