El buen tiempo invita a reunirnos con amigos y los eventos sociales se multiplican en nuestra agenda estival : picoteo por aquí, helados por allá, incorporamos calorías extra casi sin darnos cuenta.
La clave es la alimentación saludable , como siempre, y aunque de cuando en cuando caigan algunas croquetas o frituritas, hay que intentar mantener un eje que te permita esos caprichitos de verano.
Hay un sinfín de opciones que comienzan obviamente con las frutas: con ellas puedes preparar batidos multicolores, llenos de vitaminas y nutrientes, y la verdad que hay algunas combinaciones que son DILiciosas y refrescantes.
¿Has probado por ejemplo el batido de mango? Se puede preparar con nuestro mango congelado troceado, que al picarlo y mezclarlo con plátano y un poco de leche o bebida de soja o avena, te permitirá tener un smoothy delicioso y ligero.
También puedes optar por los lácteos sin azúcar o desnatados para reducir el nivel de grasa de la leche.
Y claro, también están las combinaciones entre frutas y verduras , con las que puedes preparar unos gazpachos exquisitos. Imagínate un gazpacho de tomate y sandía o de cerezas y tomate…Están irresistibles y te sorprenderá la combinación porque tiene un punto diferente.
Por supuesto, recurre a las infusiones sin azúcar: en los supermercados y herboristerías encontrarás algunas que ya vienen preparadas para tomar en frío, como las que combinan mango, piña y jengibre, o las que traen limón y menta…Y sino, puedes crear tu propia combinación, agregarles lima o limón y quedan super refrescantes.
Otro consejo importante es que ya que en esta época hay una variedad muy amplia de verduras, puedes alterar las proporciones del plato de Harvard y reducir la cantidad de pasta y de arroz, reemplazándola por una mayor proporción de verduras y frutas.
Aquí tendrás que estar atent@ cuando pidas tu plato al camarero: interésate por el método de cocción o por las guarniciones que acompañan a tu plato. Es muy usual que la guarnición de cualquier menú sean las patatas fritas, pero puedes pedir que te las cambien por ensalada o verduras al horno.
Y en cuanto a las bebidas… restringe el consumo de alcohol …Siempre te aportará menos calorías un agua mineral que otro tipo de bebidas. Bueno…si estás pensando que quedar a tomar unas cervezas y tomar agua con gas no te convence…Siempre puedes pedir una cerveza sin alcohol ¿no te parece?
El buen tiempo invita a realizar más actividad física, así que si eres de los que sale a caminar, puedes hacer el paseo más largo, o si te gusta el deporte, extender la duración del entrenamiento. Al fin de cuentas, casi no lo notarás, pero tu cuerpo sí, y además del beneficio para tu salud, te dará un poco más de margen por si luego te sales de la línea.
También son una buena opción los deportes y juegos de agua: no pasarás calor y entrenarás casi sin enterarte. Las clases de aquagym, canoas, piraguas, windsurf, snorkel o buceo…todas estas actividades propias del verano harán que estés en forma y disfrutes de la playa y del mar al mismo tiempo.