Los destacados de nuestro exclusivo catálogo navideño para restaurantes

Congelados Dil y tú: Una alianza indispensable para profesionales de la restauración

Los propietarios de restaurantes y servicios de catering encuentran en nuestros productos un aliado esencial para crear menús navideños excepcionales. Si aún no has abastecido tus congeladores para las cenas y comidas corporativas de diciembre, te invitamos a explorar nuestro Catálogo de Navidad.

Explora nuestras delicias navideñas para empresas

Entrantes

Este año, destacamos con una variedad de entrantes que ofrecen versatilidad y calidad. Ideales para combinar con platos principales, desde frituras de pescado tradicionales hasta preparados de alta cocina que elevarán tus eventos corporativos al nivel de un auténtico maestro chef.

• Gratinado de patata con trufa o con boletus
• Rodaja de queso de cabra o camembert empanado
• Dados de queso fresco en tempura
• Novedad: Anillas enharinadas tradicionales
• Novedad: Gulas enharinadas
• Ortiguillas de mar prefritas
• Canelones de marisco o de foie y trufa, para vestir con la salsa que prefieras
• Vieira suprema con langostinos o gratinada, más elegante… ¡imposible!
• Erizo o centollo relleno
• Buñuelos de marisco
• Crepe de vieiras y gambas
• Buey gratinado
• Tartar de salmón o vieiras
• Novedad: California roll mixto
• Gyozas de pato o langostino
• Twister y piruletas de langostino
• Torpedos de langostino
• Gambón crujiente y brochetas de gambón con algas
• Palitos y muslitos de cangrejo
• Gambas rebozadas
• Brochetas de gambón con algas

Entrantes: sugerencias japonesas

• Ebiyaki de langostino
• Gambón Karikari
• Takoyaki de pulpo
• Sushi ball California
• Yakitori de pollo
• Saquitos de almejas a la marinera, de queso de cabra y verduras, de vieiras al cava o de carrilleras de ternera
• Gyozas de pato o de langostino

Mariscos

• Carabineros
• Gambón Argentino Bordo
• Colas de Gambón Argentino
• Cigalas
• Santiaguiños
• Bocas, pechos cocidos y crudos
• Alistado Gamba Roja
• Gamba Blanca
• Gamba roja alistada
• Langostino del Mediterráneo
• Langosta cocida
• Langosta cruda
• Bogavante crudo
• Pinzas de bogavante (especial arroces)
• Gamba cristal
• Quisquillas
• Nécoras cocidas y crudas
• Navajas
• Zamburiñas media concha en distintas tallas
• Carne de vieiras con coral para recetas de alta cocina
• ¡¡Angulas!! que se cocinan solo con un golpe de calor
• Cangrejo Soft (¡con concha blanda!)
• Ancas de rana (solo para atrevidos)

Pescados

Como siempre, ofrecemos pescados de la mejor calidad, listos para cocinar y en cortes ideales para tus eventos corporativos.

• Bacalao: ahumado en aceite, en lomos o kokotxas (y también en formato Jumbo)
• Dorada y lubina en filetes con piel y sin espinas
• Salmón: ahumado o en lomos sin piel
• Filetes de gallo, dorada, lubina, o rodaballo
• Lenguado holandés sin piel o con piel
• Tubos de pota
• Calamar y sepia troceada para preparar guisos suculentos
• Puntillas chinas sin pluma

Carnes

Para aquellos que buscan carnes especiales en estas fechas, presentamos:

• Paletilla de cordero y cabritillo (nacional o de importación)
• Solomillo de ternera gallega o de cerdo (entero o porcionado)
• Chuletas de cordero nacional
• Blocs de foie gras de pato de Francia

Carnes preparadas

Si prefieres platos ya preparados para tus eventos corporativos, contamos con carnes preparadas que solo necesitas calentar o agregar una salsa.

• Cochinillo confitado deshuesado
• Placa de codillo de cerdo crujiente (una delicia con una ternura increíble)
• Muslos de pato confitados
• Pintadas rellenas de foie, ciruelas y manzanas
• Jarrete de ciervo y de cordero confitados
• Carrilladas de ternera y cerdo confitadas
• ¡Novedad! Solomillo de cerdo asado Provenzal
• ¡Novedad! Popietas de pavo rellena de setas silvestres

Productos Gourmet

En las celebraciones navideñas empresariales, permitirse algunos "gustos especiales" está totalmente justificado. Este año, te facilitamos disfrutar de gulas, erizos o caviar imperial a precios asequibles. Descubre nuestra selección de productos gourmet:

• Angulas Auténticas de Aguinaga
• Caviar Imperial, tarrina 50 gr.
• Ortigas crudas 120 gr.
• Yemas de erizo 120 gr.
• Conchas de erizo
• Conchas de vieira
• Kokotxas de merluza

Postres

Y para cerrar tus cenas corporativas de manera inolvidable, te ofrecemos irresistibles postres que cautivarán a tus comensales:

• Profiteroles de nata
• Tarta tiramisú
• Trufas de chocolate
• Coulant de chocolate
• Moon Ferrero Rocher Helado
• Cheesecake de frutos rojos y ¡Novedad! Cheesecake de black cookies
• Crepes de mousse de turrón y chocolate
• Secreto de turrón
• ¡Novedad! Tarta de turrón (¡irresistible!)
• ¡Novedad! Tarta de whisky semifría
• ¡Novedad! Peseta de turrón
• ¡Novedad! Tableta 3 chocolates
• ¡Novedad! Bombón mini semifrío
• Y por supuesto también tenemos opciones sin gluten de coulant y brownies de chocolate.

Consulta con nuestro equipo de ventas especializado para profesionales de la restauración o visítanos en nuestras instalaciones y lleva a tu empresa los mejores productos. Como cada año, ampliamos nuestro horario de atención al público para asegurar que obtengas tus congelados a tiempo.

¡Prepárate para las cenas de empresa de este año con nuestra exclusiva selección de productos!

Congelados Dil. Congelados Selectos desde 1967 (Castellón - Valencia)