Menús y decoración para esta Navidad

Desde Congelados Dil queremos ayudaros a planificar vuestra Navidad y por eso hoy os hablamos sobre decoración para vuestra mesa y por supuesto, sobre los menús navideños.

Decoración para tu mesa esta Navidad

La principal tendencia de esta Navidad 2021-2022 es que no hay tendencia. ¡Se lleva todo! Desde la clásica combinación de rojo-verde, al estilo más minimalista, o colorido, natural, azul y blanco,... Toda la decoración que puedas imaginar quedará bien. Eso sí, te queremos dar un consejo: menos es más. Y es que, elijas el estilo que elijas, no tienes que recargar demasiado tu mesa. No pongas grandes adornos que al final acabarán en el suelo o en otra mesa auxiliar. ¡Recuerda que la protagonista de una buena celebración navideña es la comida!

Puedes crear un bonito centro de mesa bajo colocando una guirnalda de pino y sobre ella unas bolas rojas de diferentes tamaños y texturas. Si quieres darle un aire más natural, sustituye las bolas por piñas y alguna vela. ¡Quedará muy bien! Puedes, además, atar las servilletas con un trocito de cuerda fina y colocar en el centro una ramita de romero.

Si eres más minimalista, puedes optar por un mantel liso y neutro y esparcir por encima bonitas estrellas doradas. Pero recuerda que, ante todo, lo que importa es disfrutar de la familia y la comida.

Menú delicioso

Ya has decorado tu casa y tu mesa, y ahora toca pensar en un delicioso menú, algo especial para una celebración especial.

En Congelados Dil tenemos todo lo que necesitas para organizar las comidas y cenas de Navidad. En nuestro catálogo encontrarás el mejor marisco, entrantes, pescados, carnes y postres.

Y aquí te dejamos con una propuesta que seguro te va a encantar:

Entrantes:

Una apuesta segura en estas fechas siempre es el marisco: vieira suprema con langostinos, centollo relleno, buey gratinado, gambas, langostinos, nécoras, navajas, langosta, bocas,... Todo lo puedes encontrar en Congelados Dil. Sin embargo, en esta ocasión, te proponemos otras alternativas igualmente riquísimas:

• Erizo gratinado
• Piruletas de langostino marinado
• Ensalada de bacalao ahumado sobre lecho de tomate natural y trocitos de piparra
• Coulant de pulpo

Primero:

Crema de calabaza con vieira y espárragos.

Este es un plato muy sencillo, pero con un resultado delicioso. Os dejamos la receta aquí >.

Segundo:

Si eres más de pescado ¿qué te parecen unos lomos de bacalao en salsa verde? La idea es hacer recetas fáciles para que no nos ocupen mucho tiempo y podamos disfrutar de la familia. Tenéis la receta en este post de Viajar por España.

Si te apetece más la carne te proponemos solomillo de ternera gallega al horno. También una receta sencilla, pero con la que triunfarás.

1. Precalienta el horno a 200ºC.
2. En una bandeja mezcla pimienta, sal, romero, tomillo y orégano, todo bastante picado. Reserva. Embadurna el solomillo con mostaza de Dijon y luego hazlo rodar sobre la mezcla de hierbas. Ahora ponlo sobre una bandeja de horno y échale un chorro de aceite de oliva.
3. Es el momento de llevarlo al horno.El tiempo de cocción depende del tamaño del solomillo y de cómo te guste la carne. Pero para guiarte, más o menos, estos serían los tiempos para un solomillo de un kilo. Por cada 100gr. de más, debes aumentar estos tiempos en 5 minutos: Poco hecho: 15 min. Al punto: 17-18 min. Muy hecho: 20-22 min.
4. Cuando esté hecho, déjalo reposar un cuarto de hora con un papel de aluminio por encima.
5. Puedes acompañarlo con unas patatitas o con un riquísimo cóctel de setas con boletus.

Pero si lo que quieres es no liarte demasiado en la cocina, apuesta por una de nuestras carnes de 5ª gama. Solo tendrás que calentar y listo: carrillada de ternera confitada, jarrete de cordero confitado, jarrete de ciervo confitado, muslos de pato confitados, pintada rellena de foie, ciruelas y manzanas, cochinillo confitado deshuesado. ¡Ya véis que la variedad es inmensa!

Postres:

¿Qué sería de una comida o cena navideña sin unos postres? Aparte de los turrones, claro. Pues aquí va nuestra amplia variedad de propuestas: Tocinillo de cielo con queso y piñones, irresistible. Cheesecake de frutos rojos, una delicia. Dúo de chocolate y caramelo o profiteroles con nata, más clásico, pero un acierto seguro.

Estos y muchos más los puedes encontrar en nuestro catálogo especial Navidad.

Ya véis que pensar un riquísimo menú festivo es muy sencillo con Congelados Dil. ¡Os esperamos en nuestra tienda!

Recordad que os atenderemos de lunes a viernes de 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 y también los sábados de 9:00 a 14:00.

Congelados Dil. Congelados Selectos desde 1967 (Castellón - Valencia).