La 5ta gama de alimentos está formada por alimentos que ya han sido elaborados, procesados y envasados (si quieres conocer más sobre las otras gamas de alimentos, visita nuestro post sobre el tema >).
Es una ayuda inestimable en tu cocina y en las de la hostelería porque minimizan los tiempos de elaboración y el desperdicio de alimentos.
Además llevan un proceso de pasteurización que impide la proliferación de bacterias y aumenta su vida útil sin modificar sus valores nutricionales.
Para consumirlos solo es necesario calentarlos en horno común o microondas, lo cual reduce al mínimo los tiempos de preparación.
Es una tendencia que permite incorporar técnicas vanguardistas de cocina aplicadas en congelados. De esta forma, podemos tener en casa recetas muy elaboradas que nos permitirán disfrutar de platos de alta cocina con apenas un golpe de horno.
Ahora que nos vamos acercando a las fechas navideñas (¡falta poco más de un mes!) es un dato interesante para tener en cuenta para cuando planifiquemos el menú de las fiestas. En lugar de pasar incontables horas en la cocina, podemos sorprender con recetas sofisticadas de cocina de alto nivel, de una manera muy sencilla.
Si aún no conoces este tipo de alimentos, te contamos que los grandes cocineros han incorporado esta técnica para sus recetas maestras. Convertir sus platos insignia en un alimento de 5ta gama les da la oportunidad de reducir costes y optimizar tiempos y procesos sin perder calidad en el producto final que presentan a sus comensales.
Los alimentos de 5ta gama no son ajenos a las ventajas del resto de los congelados.
Entre otras, podemos enumerar las siguientes:
En nuestra 5ª gama encontrarás platos tan deliciosos como el Confit de pato blanqueta, la Espiral de secreto ibérico o la Carrillada de ternera o cerdo cocidas, que te dejarán como un profesional ante tus invitados o familia si las presentas en tu menú.
Como la lista de alimentos es más amplia, aquí te enumeramos algunas de nuestras delicias:
Visita nuestra página web y pruébalas.
AYUDA PLAN RESISTIR PLUS
Distribuidora Levantina de Alimentación S.L. ha sido beneficiaria de una SUBVENCION de 71.972.86 euros de la AYUDA PLAN RESISTIR PLUS concedida por la Generalitat Valenciana a través de la Consellería de Hacienda y Modelo Económico y destinada para el apoyo a la solvencia empresarial.
Proyecto cofinanciado por los Fondos FEDER, dentro del Programa Operativo FEDER de la Comunitat Valenciana 2014-2020
Unidos para promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad.
La empresa DISTRIBUIDORA LEVANTINA DE ALIMENTACIÓN SL ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha implantado un proyecto de Responsabilidad Social Empresarial mediante la definición y desarrollo de un PLAN DE IGUALDAD, para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción ha tenido lugar durante el año 2021. Para ello ha contado con el apoyo del PROGRAMA SOSTENIBILIDAD de la Cámara de Comercio de Castellón y cofinanciado por la Excma. Diputación de Castellón.
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