La cocina mexicana es muy popular y conocida por su colorido y por la contundencia de sus sabores. Se basa en muchos productos típicamente americanos, como el maíz, los chiles y el tomate, pero bien condimentados con especias y combinados con distintos tipos de proteínas.
El aguacate es también uno de los ingredientes más emblemáticos porque se considera el complemento ideal para cualquier plato. Es un fruto que sabemos que se encontraba en América ya en el año 750 a.C. y con él se prepara el famoso guacamole, que no es más que una mezcla (muy acertada) de aguacate con tomate, cebolla, una pizca de ajo y zumo de lima o limón. Es perfecto como entrante o para acompañar unas fajitas o burritos.
Existen muchísimos platos que puedes preparar con nuestros productos, tales como:
La lista es larguísima, pero hoy iremos a por una receta tradicional que te sacará de más de un apuro si recibes visitas inesperadas y si quieres preparar una cena divertida.
Las fajitas son una receta muy popular porque es uno de los platos de la gastronomía mexicana más difundidos por el mundo. Se dice que la inventaron los trabajadores emigrantes mexicanos que se instalaron en los ranchos texanos a principios del siglo XX. Recibían carne de res de mala calidad como forma de pago y buscando formas de hacerla más comestible, crearon esta sencilla receta.
La receta ha ido evolucionando y agregando otras carnes como relleno, y se ha convertido en una bandera de la cocina mexicana.
Nosotros te invitamos a incorporar las “cenas temáticas” en familia y puedes comenzar con esta propuesta. (O sino puedes aprovechar alguna de las que ya venimos contándote desde hace algunas semanas, como la propuesta de cocina francesa o la portuguesa).
Es un plato ideal para preparar en casa con los niños porque es sano, de elaboración muy sencilla, y además, está muy sabroso. Os divertiréis preparándolo y disfrutándolo juntos ya que a los niños les encantan estas cenas diferentes en donde se puede comer con las manos y cada uno se monta su propio plato.
Así que vamos a ponernos manos a la obra.
Para 4 personas necesitaremos:
La cena se puede complementar con un entrante de guacamole con totopos (nachos fritos de maíz). O también puedes usar el guacamole para integrar al contenido de la fajita y que quede más húmeda.
Nosotros tenemos entre nuestros productos un guacamole exquisito que ya viene preparado y solo tienes que abrirlo y disfrutarlo. Si en todo caso te gusta más preparar todo en casa, también puedes comprar nuestras mitades de aguacate, combinarlas con tomate, cebolla y ajo picaditos, una pizca de sal y zumo de lima y tendrás tu versión más personal de este aderezo tan sabroso.
¿Qué te ha parecido? Sencillísimo y DILicioso ¿Verdad?
Sigue visitándonos en nuestro blog porque en las próximas semanas continuaremos viajando por el mundo gastronómico y proponiéndote ideas para comidas y cenas temáticas.
AYUDA PLAN RESISTIR PLUS
Distribuidora Levantina de Alimentación S.L. ha sido beneficiaria de una SUBVENCION de 71.972.86 euros de la AYUDA PLAN RESISTIR PLUS concedida por la Generalitat Valenciana a través de la Consellería de Hacienda y Modelo Económico y destinada para el apoyo a la solvencia empresarial.
Proyecto cofinanciado por los Fondos FEDER, dentro del Programa Operativo FEDER de la Comunitat Valenciana 2014-2020
Unidos para promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad.
La empresa DISTRIBUIDORA LEVANTINA DE ALIMENTACIÓN SL ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación, y gracias al que ha implantado un proyecto de Responsabilidad Social Empresarial mediante la definición y desarrollo de un PLAN DE IGUALDAD, para apoyar la creación y consolidación de empresas innovadoras. Esta acción ha tenido lugar durante el año 2021. Para ello ha contado con el apoyo del PROGRAMA SOSTENIBILIDAD de la Cámara de Comercio de Castellón y cofinanciado por la Excma. Diputación de Castellón.
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