Nuevo catálogo IV y V Gama: productos ideales para la temporada de fin de año

Con la llegada del otoño, los restaurantes y servicios de catering comienzan a preparar uno de los momentos más esperados del año: la temporada de cenas y comidas de empresa, celebraciones familiares y eventos especiales. En Congelados Dil, sabemos lo importante que es ofrecer soluciones de calidad, ágiles y rentables para afrontar estas fechas con éxito. Por eso, ya está disponible para descarga en nuestra web el nuevo catálogo de productos de IV y V Gama, diseñado especialmente para ayudarte a crear menús atractivos, elegantes y de rápida ejecución.

Qué encontrarás en nuestro nuevo catálogo de IV y V Gama

El nuevo catálogo reúne una amplia selección de productos elaborados, precocinados y listos para regenerar, creados con ingredientes de primera calidad y pensados tanto para la restauración profesional como para celebraciones y banquetes.

En la IV Gama encontrarás productos frescos, listos para usar, que ahorran tiempo de manipulación en cocina y mantienen intactas sus propiedades. La V Gama, por su parte, incluye platos ya cocinados y envasados al vacío o en atmósfera controlada, que solo necesitan unos minutos para servirse en su punto perfecto.

Ambas gamas están pensadas para garantizar una cocina eficiente, con la calidad y el sabor propios de una elaboración artesanal, pero con la comodidad y seguridad que exigen los ritmos actuales de la hostelería.

Una carta completa para cualquier tipo de evento

Nuestro nuevo catálogo destaca por la variedad de propuestas gastronómicas que incluye, pensadas para adaptarse a distintos estilos de menú y tipos de celebración. Desde entrantes y aperitivos gourmet hasta platos principales de carne o pescado, sin olvidar los crustáceos y también postres listos para servir, encontrarás todo lo necesario para organizar con éxito un banquete, una comida de grupo o una cena de empresa.

Entre los productos más destacados se encuentran las croquellanas de Morella, una joya de la cocina tradicional reinterpretada con un toque gourmet; los patés y mousses con trufa blanca, boletus o alcachofas, elaborados con productos locales de alta calidad; y una gama de platos de carne listos para calentar y emplatar con muy poco trabajo, como jarrete de ciervo, carrillada de ternera, paletilla de cabritillo asada o secreto ibérico confitado, todos preparados siguiendo recetas tradicionales que garantizan sabor y textura excepcionales.

Además, este año también contamos con una selección de platos con influencia oriental, como gyozas, raviolis wanton, gambón Karikari o tatakis precortados, que aportan frescura y modernidad a cualquier carta sin necesidad de técnicas complejas ni largos tiempos de preparación.

Y para los más golosos, el catálogo incluye una cuidada selección de postres artesanales, desde el coulant de chocolate o la tarta tatin hasta opciones más innovadoras como las cremosas de galleta Lotus o el truffon de cacao. También contamos con propuestas sin gluten, perfectas para ofrecer alternativas inclusivas a tus clientes sin renunciar al placer de un postre.

Novedad: coctelería lista para servir

Una de las grandes incorporaciones de esta edición es el apartado dedicado a la coctelería preparada, una solución ideal para eventos, banquetes y servicios de restauración con gran afluencia. Cócteles equilibrados, de sabor profesional, que permiten ahorrar tiempo y asegurar una experiencia de alta calidad en cada servicio.

Prepárate para la temporada alta

Esta época del año es el momento perfecto para planificar las reservas, revisar la carta y llenar los congeladores con productos de calidad que permitan ofrecer menús excelentes sin sobrecargar la operativa de cocina.

Nuestro equipo comercial está disponible para asesorarte y ayudarte a seleccionar los productos que mejor se adapten a tu negocio, optimizando tus recursos y asegurando la rentabilidad de esta temporada. Ponte en contacto con tu comercial habitual o llámanos al 964 22 50 50.

Descarga ya el nuevo catálogo de IV y V Gama en nuestra web y descubre cómo hacer de cada evento un éxito con soluciones que combinan sabor, eficiencia y la mejor presentación.

Congelados Dil. Congelados Selectos desde 1967 (Castellón - Valencia).